Lagi mencari inspirasi resep gulai aceh ikan tongkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai aceh ikan tongkol yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai aceh ikan tongkol, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gulai aceh ikan tongkol enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Yang membedakan gulai aceh dengan sajian gulai lainnya yaitu asam sunti dalam racikan bumbunya. Asam sunti atau boh sunti dalam bahasa daerah merupakan belimbing wuluh/sayur yang sudah diawetkan. Saya akan menyajikan resep gulai ikan tongkol aceh yang sudah sangat terkenal menjadi salah satu resep masakan khas Nangroe Aceh Darussalam Saking lezatnya resep masakan gulai ikan tongkol ini pun terkenal hingga keluar daerah aceh seperti kota-kota di sumatera bahkan terkenal hingga ke.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai aceh ikan tongkol yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Aceh Ikan Tongkol memakai 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gulai Aceh Ikan Tongkol:
- Ambil 1 kg ikan tongkol
- Gunakan 2 buah cengkeh
- Sediakan 1 1/2 gelas air
- Siapkan secukupnya garam
- Gunakan secubit gula
- Gunakan Bumbu Halus :
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Siapkan 10 buah cabai merah
- Gunakan 10 buah cabai kering
- Gunakan 10 buah asam sunti ; cuci bersih lalu rendam sebentar
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 sdt jintan (halus + kasar)
Gulai ikan tongkol boleh dimakan sebagai lauk bersama dengan nasi putih mahupun nasi dagang. Erwin yang diterbitkan oleh PT Gramedia Pustaka Utama dapat dibeli di Gramedia.com. Selain pedas kuahnya juga terasa asam. Resep Gulai Ikan - Ikan adalah bahan makanan yang sehat dan cocok diolah menjadi beragam Resep untuk membuat gulai ikan tongkol mudah dan tidak banyak effort kok untuk diterapkan.
Cara menyiapkan Gulai Aceh Ikan Tongkol:
- Bersihkan ikan, potong sesuai selera. Lalu goreng setengah matang
- Haluskan bumbu halus, tumis hingga matang. Lalu masukkan ikan dan juga cengkeh. Aduk pelan, tuang 1 1/2 gelas air. Masak hingga airnya menyusut, bubuhkan garam dan sejumput gula.
- Sajikan bersama nasi hangat 😉
Jika sudah matang, gulai ikan khas Aceh siap untuk disajikan. Resep-resep gulai ikan di atas mudah. Nasi berlauk gulai ikan bewarna kuning dan guna ikan tongkol atau dikenali dengan ikan ayo di sana. Tapi ikan tongkol pula ada dua jenis. Pertama ikan Satu lagi tips untuk buat gulai ikan tongkol ni lebih sedap adalah ikan direbus terlebih dahulu dan seeloknya untuk dimakan pada waktu pagi,gulai.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai Aceh Ikan Tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
