Lagi mencari ide resep 80. lentog alias gudeg kota kudus yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 80. lentog alias gudeg kota kudus yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
#gudeg #lentog #mainingroomTV Gudeg dari kota Kudus atau biasa disebut lentog adalah makanan khas yang biasa disajikan di pagi hari. Dahulu, penjualnya berasal dari Desa Tanjungkarang (Tanjung). Namun kini telah menyebar ke seluruh.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 80. lentog alias gudeg kota kudus, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan 80. lentog alias gudeg kota kudus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan 80. lentog alias gudeg kota kudus sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat 80. LENTOG alias GUDEG KOTA KUDUS memakai 19 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 80. LENTOG alias GUDEG KOTA KUDUS:
- Gunakan 1 buah nangka muda
- Gunakan 10 buah tahu putih
- Ambil 10 cakar ayam
- Ambil 4 sayap ayam
- Sediakan 4 bungkus santan instan
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1 sdt merica
- Ambil 15 kemiri disangrai
- Gunakan 12 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Ambil Bumbu geprak dan celup
- Sediakan 2 ruas besar lengkuas
- Sediakan 10 lembar daun salam
- Siapkan 5 teh celup
- Siapkan 1,5 gula jawa
- Siapkan 2 sdm garam
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Gunakan 2 sdm penyedap rasa
Oleh karena itu disebut Lentog Tanjung. Lentog kudus merupakan makanan khas yang terdiri dari lontong yang diiris tipis - tipis lalu disiram dengan kuah gori (nangka muda) yang ada tahu tempenya dan ditaburi dengan bawang goreng. Untuk melengkapinya, anda bisa menambahkan lauk sate telor puyuh yang di semur. Menu Sarapan Sederhana, Cepat Saji, Murah dan Sehat.
Cara membuat 80. LENTOG alias GUDEG KOTA KUDUS:
- Rebus cakar dan sayap menggunakan daun salam. Dalam panci terpisah, rebus juga nangka muda yang telah dicacah dengan menambahkan daun salam. Kemudian buang airnya. Tiriskan.
- Goreng tahu putih sampai membentuk kulit.
- Siapkan semua bahan dan bumbu. Haluskan bumbu halus.
- Didihkan air. Kemudian masukkan daun salam, lengkuas geprak, gula jawa, dan teh celup.
- Jika air sudah berubah warna, masukkan bumbu halus dan ayam rebus.
- Masukkan tahu goreng dan nangka muda rebus. Tutup dan ungkep sampai airnya agak berkurang dan warna nangka sudah kecoklatan dan tidak pucat lagi, kemudian masukkan santan dan aduk rata.
- Masak terus sampai kuah berkurang banyak. Cek rasa lalu matikan kompor.
- Gudeg Kudus atau Lentog siap disajikan bersama irisan lontong dan taburan bawang goreng.
Apaan tuh…? memang makanan ini khas dari kota rokok kudus. Nge-gudeg di pusat kota: Gudeg Bu Djuminten. Suasana tempo doeloe memang dapat dilihat baik dari luar maupun dalam restoran unik yang berlokasi tak jauh dari Tugu Jogja ini. Konon, resep yang digunakan juga tidak berubah sejak didirikan pada tahun. restaurant Add category. Special culinary from Kudus City: Lentog.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan 80. LENTOG alias GUDEG KOTA KUDUS yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
