Anda sedang mencari inspirasi resep entok rica" yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal entok rica" yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Rica Rica Entok (Mentok) enak lainnya. Resep Rica - rica Bebek Entok Pedas Gurih Rica-rica entok bisa jadi pilihanmu hari ini karena entok (dada ayam) terkadang terasa membosankan jika hanya digeprek atau diberi tepung. Cara Membuat rica rica Menthok Pedas Nikmat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari entok rica", pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan entok rica" enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan entok rica" sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Entok rica" memakai 31 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Entok rica":
- Siapkan 1 ekor entok (potong kecil")
- Siapkan bumbu ungkep:
- Gunakan 1 ruas kunyit ukuran besar
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 sndok mkn ketumbar
- Ambil 3 kemiri
- Sediakan 4 bawang merah
- Ambil 4 bawang putih
- Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Gunakan 2 batang sereh (geprek)
- Sediakan 3 daun salam
- Gunakan 3 daun jeruk
- Gunakan 2 daun kunyit
- Gunakan bumbu rica"
- Sediakan 1/4 cabe hijau(tumbuk kasar)
- Siapkan 10 cabe rawit hijau
- Ambil 7 bawang merah
- Sediakan 5 bawang putih
- Siapkan 4 kemiri
- Gunakan 1 sndok teh ketumbar
- Sediakan 1 bungkus terasi
- Siapkan 1/2 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan rempah"
- Sediakan 5 tomat hijau (potong")
- Siapkan 3 ikat kemangi
- Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Gunakan 1 batang sereh(geprek)
- Sediakan 2 daun salam
- Siapkan 3 daun jeruk
- Ambil penyedap rasa,gula,garam,minyak goreng,air
Ternyata daging Entok ini bisa diolah menjadi berbagai hidangan yang lezat salah satunya adalah dimasak rica-rica. Untuk membuat masakan ini Anda harus memilih daging entok yang masih muda agar saat di olah daging tidak alot. Daging entok adalah bahan masakan yang bisa diolah menjadi berbagai masakan lezat dan beberapa yang begitu populer antaranya entok rica-rica juga entok pedas. Daging entok memiliki tektur yang cukup keras dan alot.
Langkah-langkah menyiapkan Entok rica":
- Cuci entok beri garam 2 sendok diam kan kira" 5 menit
- Haluskan bumbu ungkep,masukan d panci presto dan entok beri air rebus entok kira" 25 menit
- Haluskan bumbu rica"tumis bumbu sampai harum masukan rempah" dan entok yg sdah d rebus beri air kira"1 liter beri bumbu penyedap,gula,garam,diamkan kira" smpai air nya berkurang koreksi rasa selsai
Kita perlu memasak daging entok dengan cara tepat agar dagingnya empuk. Entok Rica-Rica (Image: Harianresep) Selain ayam, ternyata entok juga gak kalah enak loh diolah dimasak dengan bumbu rica-rica. Biasanya, olahan entok rica-rica ini dapat kita temui pada warung-warung di Lamongan dan Magelang. Cuci bersih mentok yang sudah disiapkan, potong entok hingga ukuran kecil. Kudus - Entok di daerah Gebog, Kudus ini sangat menggoda selera.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat entok rica" yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
