Lagi mencari inspirasi resep bubur manado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur manado yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Home >> SOUTHEAST ASIA >> Bubur Manado Tinutuan (Manadonese porridge). Tinutuan is originated in Manado, a city located in North Sulawesi island of Idonesia. Resep Bubur Manado - Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari Manado, Sulawesi Utara.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur manado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bubur manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubur manado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bubur Manado memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bubur Manado:
- Ambil Bahan :
- Ambil 280 gr beras (2 cup takaran beras)
- Sediakan 2 liter air
- Ambil 2 sdt garam
- Sediakan Sayuran :
- Gunakan 1 ikat kangkung
- Ambil 1 buah jagung
- Siapkan 2 buah kentang
- Sediakan 1 buah wortel
- Ambil Pelengkap :
- Sediakan Secukupnya ikan asin (gereh petek)
- Ambil Secukupnya sambal tomat
Bubur khas Manado berisi kangkung, bayam, ubi jalar merah serta jagung muda. Tambahan daun kemangi menambah aromanya menjadi lebih harum. Bubur Manado dikenal dengan sajian bubur yang unik sebab ada banyak bahan campuran yang dimasukkan kedalamnya sehingga membuat tampilan bubur lebih berwarna. Peluang usaha bubur manado -Bubur manado merupakan salah satu olahan bubur yang memiliki rasa lezat dan nikmat.
Langkah-langkah membuat Bubur Manado:
- Potong- potong semua sayuran, sisihkan
- Rebus beras hingga lunak, aduk sesekali. Tambahkan air panas bila dirasa masih kurang lembut, aduk terus
- Tambahkan garam
- Tambahkan wortel, jagung dan kentang. Masak hingga lunak
- Tambahkan kangkung, masak hingga layu (jangan terlalu lama) dan bubur mengental
- Angkat jika sudah mengental dan tercampur rata
- Goreng ikan asin
Untuk menemukan bubur manado ini terbilang mudah dan sangat gampang. Bubur manado merupakan salah satu kuliner khas daerah Manado yang mempunyai cita rasa yang unik. Kuliner ini sering disebut juga dengan Bubur Tinutuan yang boleh dibilang sebagai "maskot"nya. Bubur Manado dibuat dari beras yang dicampur dengan aneka bumbu dan sayuran seperti Jika berkunjung ke Manado, datanglah ke Jl. Wakeke, karena nyaris semua rumah yang ada di sepanjang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bubur manado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
